Feliz Navidaaaaad!!

Pues nada hacia tiempo que no me conectaba por aqui , :( vaya... lo tengo mas dejado , aun que no hay muchos seguidores, y no creo que nadie se pase por aqui.
Bueno desearos una feliz navidad y un prospero año nuevo.


Un besazo!

Alfajor de dulce de leche (Peru)

Buenas Noches :)

Bueno hoy, me despierto y me dice mi padre, te he traído una pasta, digo bueno quizá es lo típico: Una magdalena, un croissant , un donut o cualquier pasta.

Pues no, hoy me ha sorprendido, me ha traído un alfajor de dulce de leche y digo, que raro, porque lo había comprado en un paquistaní, y le digo ¿y esto es paquistaní papa? dice no , creo que es de Sudamérica, porque ya lo probé antes en la tienda que había antes .

Y me he quedado con la duda y digo, pues allá vamos a buscar información sobre este dulce que esta riquísimo, pero muy rico, aun que lo malo como es una masa quebrada, se desmenuza enseguida , y deja una textura rarita en la lengua, ya que esta compuesta por almidón.

Os pondré la dirección de wikipedia, que pone ahí toda la historia de los alfajores (quizá alguien le interese).

http://es.wikipedia.org/wiki/Alfajor_%28Sudam%C3%A9rica%29

Os pongo la receta que he encontrado, espero que sea de vuestro agrado ^_^ :

INGREDIENTES
250 grs de Mantequilla
150 grs de Azúcar
2 Huevos
300 grs de Almidón de Maíz
175 grs de Harina
25 grs de Cacao amargo
1 cucharadita Vainilla
500 grs de Dulce de Leche
2 cucharadas de Coco rallado

MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, precalentar el horno a temperatura media. Batir en un bol, la Mantequilla, junto con el Azúcar. Incorporar los Huevos y la esencia de Vainilla.
Como segundo paso, tamizar el Almidón de Maíz, junto con la Harina y el Cacao. Incorporar a la preparación anterior. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Cubrir completamente con nylon.

Tercer paso:
Dejar reposar la masa en la nevera, durante 2 horas.
Para finalizar, estirar la masa sobre una mesada espolvoreada con Harina. Cortar en círculos de 5 cm de diámetro. Colocar los círculos en una asadera para horno. Cocinar durante 8 minutos. Retirar y dejar enfriar. Cubrir cada tapa con Dulce de Leche. Unir dos tapas, para formar cada alfajor.

Decorar los bordes con el Coco rallado.

Y también os dejo la web :

http://recetasdecocina.info/tag/almidon-de-maiz/

Sueños raros

Hoy explicaré algo , que no suelo explicar nada de mi vida por estos lugares , pero es algo curioso , es sobre mi abuela paterna.
Murió en unas condiciones que no quiero ni recordar.
Ayer estuve dando vueltas por la cama no podia dormir y aparte sensaciones raras , entre la calor y como si notaba que ha veces me pasa , en los pies como si hubiera una mosca cojonera que esta todo el rato yendo del pie a la pierna y asi todo el rato, y claro como no, yo pataleando o con las piernas dandome para quitarmela .
Bueno casi no pude dormir , me desperté a las 6 de la mñna y vi que iva a llover, dije ooh que bien que llueva todo el dia lo necesito , bueno fué una llovizna de nada ,fuí al baño y me volví acostar,que es de eso que a las 13 , sueño con mi abuela en paz descanse, gritando aii aii aiii la vi acostada en vertical a la cama y cuando abrí la puerta aiii aiii me duelen las rodillas... No se que quedrá decir ese sueño , pero algunas veces me quejo de las rodillas... dias anteriores claro esta.
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Es mas tengo presente sus quejidos en mi mente , supongo que debe ser un trauma , ya que lo que sufrio ella , yo estube ahi presente , ayudandola en todo lo q podia.

Siouxsie And The Banshees - Happy House

¿Y a quien no le gusta el dulce?

Hola de nuevo jajaj ! Como siempre que raro en mi , no decir el HOLA DE NUEVO!
Bueno bien hoy os enseñaré una página , sobre Madalenas, Pasteles , Galletas, Accesorios, Productos...

www.manenas.es

Sabeis las tipicas madalenas americanas (llamadas cupcakes )que son super monas con decoraciones bonitas, delicadas ...

La verdad que son una delicia y me encantan :) , aparte que es mano de obra artesana ^_^.

Espero que os guste :)!

Y por cierto también es escuela hacen cursillos para aprender a decorar, como hacer madalenas y etc :)!

Buenas de nuevo!!

Pues bueno hoy vengo cargadita de videos de Nickelback, y se lo dedico a Santander_2 ya que me has dicho que te mola el grupo pero conoces poquitas canciones :).
Pues nena a ponerse las botas de este hombre que tiene una voz buenisima me encanta y unos musicos de la ostia alee disfruta nena ^^ !.Y la verdad que tiene unas letras buenisimas.








































Y con esto espero que te mole la musiquilla un beso :) !

Holaa :)

Quien mire el blogspot, me tendré que disculpar pero la sección tiendas tardare un poco porq les estoy poniendo el http para enlazarlas directamente, tendréis que ir copiando y pegando pero si os queréis esperar lo tendré hecho en cuanto pueda.

un beso y perdón por las molestias